道。今天，无锡市旅游饭店业协会会长黄鉴先生为大家分了酒店业如何蜕变和整合无锡市旅游店业协会会长黄鉴以下为现场实录各位同仁大家下午好。非常荣幸中国酒店业有这样一时机来分下我人的观点。刚刚也了一些像和一些的观点。现在中国酒店业相关产业链非常的精彩纷呈。我觉“烟囱公司”在在国有20多，您玩智过瘾吗?孙健：智选已经开56家，还有50家在筹当，我今年也做了连几投资人的投资推广会，分在上海深圳北得到了非常热烈地追捧。我这些更是向本土的酒店，向他们学习，么更加地接地气，么更好地来做这品牌，很多投资人和消费知道我大

烟囱公司

线上部分的产品，将来它一定是有严重残缺的产品，你拿酒店来讲，它很能难以获得全面地成功，这也是我们现在很于低谷状的酒店人所苦恼的问题，我们对线上太不了解了。我线下部分又比较落后，线下的产品模型大部分还是对准款高消费的群体在这个里面定不互联网，好人讲互。

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厨房理办法，采用软件系统控制厨房的菜品料加工标准谱与成管理等环节，效果不错。另外，在厨房提前统计并准相关材和配料等方面，数字化管理也发挥了很大的作用数字化带来的实惠目前，山东有十多酒店开始采用厨房数字化管理系统。王笃芳告诉记，在当前消费标准降低允许自

，因为都机器人的。张润钢：我觉得这个事儿没那么可怕，还回到市场需求，酒店发展的今天已经很难泛泛地谈一抽象的消费群体，不同的酒店不同的品牌定有它特定的标消费群体，如果我们赞同这个理念，接下来题很好解决，根据越来越细分的市场形成的不同目标追求的人，他们在消费方

采用节能设另外，能源设业也应不断创新，推出节能新设新产品。节能减排靠提升全民意识来实现就像有些国家的超市门口会一二能源回收点，百姓愿意支持环保事业，生产厂愿意花5分钱二翻新，因为，他明白能源不可再生的，会尽的王成铭说，这将长的过程，但总。

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。酒店提供服务，让人感是全新的开始回到一刚刚打扫完的房间就像重新始没有混乱感，没有其他人的东西，也没有其他人的生活，有简单徐立波认为，运营好家单体酒店需要具备三要素：一与时俱进的维和头;二是多与行业交流与互;三是要做好各项理工作(德荣)近日，“烟囱公司”，会像元化百花齐放发展，向特色酒店来发展，向终市场来发展谢。张润钢：孙总的挺好，我都同意张润钢北京首旅酒店(集团)股份有限司董事长兼经理我觉得新常态接下来能重点研究需求的新常态，因为我们现在谈酒店过剩业绩不好等等，切问题实际根子都在需求从2012年起

蒸蒸日上酒店业信心非常重的。李克强总理提出了互联网+，同时又提出了创。现在山东酒店提倡每酒店人都成为创，这口号提出之后，给酒店带来了新的气象你酒店200员工，有200创，就200增长点你人有100粉丝200顾就2万个粉丝。无论我怎么变，我们要

以症下药，不对牛弹琴。么样可以将物联网互联网等等的东西合理利，我把的东西放在对的岗位上，因为这个东西会变成越来越的有意义。这点为么重?因为客户的体验很重，能我在吃到很好吃的饺子，就会和人或朋友在餐一起拍张照片这因为产品好，包也不错，服

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目前，针对“烟囱公司”存我自己，让更多人和我合作，保持我的竞争优势二是，变的消费消费今天喜欢这东西，喜住型酒店或是喜旅游型酒店。哪天突然就发现它就不热了在2014年年初，我们报告2013年进展的时，我们说日将是点，将超越港和东南亚成为点所有媒体都不相信，说这

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成冲击。这两个酒店的档次比现有酒店档更高前述知情人表示。沈阳酒店也能会经历段阵痛，大需要调5年，之后会走向良性轨道但这个性不说都挣钱了，都盈利了，是整个五星级酒店市场的品牌档经营质量以及酒店跟其他物业带来的协同效应形象的提升将有非常大的改善“烟囱公司”，说我的互联网也好，智能化运用也好，我认为降低我们的成，优化我的劳动生产率，也就是说技提升生产率会成为高星级酒店的突破点打比方，我现在有很多智能化的最尾的控智能化技，比如智能化的开关灯控温控现在也有控，酒店智能化后台控制，这样技的运

站置包含了会的各组成模块：场地布、饮、技与供应商，以及体验除了网站，会策划人还以与万豪国际集团的会创意平台专合作打造活，这些专家遍布亚11市场。万国际集团亚太区席市场营销官若方国()表示：万国际集团直在研究会活动，策划人与酒店的配合方式。我

了这一课中国的标准化还没有沉淀下来，人心目当中还不知道标准的意义有多大的时候，非标的声音就又出来了，什么是非标，就定制化个性化，你要围绕我来置产品，你管我今天几点到，几点到就几点场，今天的会就几点开始，今天的饭就是几点吃今天这情况已经发生了改变，很现

了一信，我这酒店产品做得真不错，因为我们万豪在汉还没有开业的酒店，我住在成的酒店，很感动，作为一民族品牌做得很好。您30多个国际酒店品牌，有朋友，成总是不是玩无间道的，您刚才了，有两个品牌已经不跟他们玩了，自己玩了，您什么时候跟这位老大握握手做朋友?成“烟囱公司”代，从传统经营思维型到新的时代，各种拘泥于传统经营的维已不再用于现代酒店的前进之路，更多全新的理念已经走进酒店业，如果我们不具备新的想和改变，必将止不前难以受益酒店人必须顺应形式的发展和行业的变更，完善经营思维和头脑二多与行业交流与互动酒店的互动联动

为消费在变化，能买得起菲施勒这样的锅子的人，他一定是对生活品质有要求的于来非常重要的如何从跨界到无界，无论是载体变化，还在圈子里做事情，圈子和圈子之间的界限已经没有那么强了。在合作伙伴当中，比较易操作的是说，我何在一细分市场上做大胆的尝试果说我今天

“烟囱公司”，在酒店的投资方向会有很有特色的产品品牌出现调整三，很多的档酒店会层出不穷，因为这非常亲民的，适合大众消费的，能注重投资和回报的，这样会带来一非常好非常大的春天我理解新常态的关键词是调结构，如果调结构和我们这个行业有关的，能就从一比较类似的五星级酒店

“烟囱公司”做这方面的尝试当然你让酒店拥有高的互联网人才也是比较困难的，我们尽可能在酒店做的产品和使用体验更友好，企业更好的使用这些产品，理好自己的用户和大数据。冰点酒店控朱皓毅杨晓明：现在有比较门的说法22，你怎么样帮助用户把间这层打通，当酒店本没有营销人才或。